Il borgo abruzzese dove si mangia arrosticini tutto l’anno
Introduzione agli arrosticini Gli arrosticini, spiedini di carne di pecora tipici dell’Abruzzo, rappresentano una delle eccellenze gastronomiche della cucina abruzzese. La loro preparazione è un vero e proprio rito, una tradizione che si tramanda di generazione in generazione. Realizzati con carne di ovino tagliata a cubetti e infilata su canne di bambù, gli arrosticini vengono … Leggi tutto







