Antonio Tricane
Introduzione al pesto al mortaio Il pesto al mortaio è un condimento italiano che ha conquistato i cuori e i palati di tutti. Originario della Liguria, questo delizioso preparato a base di basilico, aglio, pinoli, formaggio e olio d’oliva è un vero e proprio simbolo della cucina mediterranea. La sua realizzazione avviene secondo metodi tradizionali, … Leggi tutto
Introduzione alla ribollita La ribollita è uno dei piatti più emblematici della cucina toscana, un vero e proprio simbolo della tradizione culinaria di Firenze. Questo stufato vegetale, caratterizzato da una ricca combinazione di ingredienti, è stato tramandato di generazione in generazione, portando con sé non solo il sapore ma anche una storia ricca di significati … Leggi tutto
Introduzione al merletto a tombolo Il merletto a tombolo è un’arte antica e raffinata che trova le sue origini in Europa tra il XV e il XVI secolo. Questa tecnica di lavorazione consiste nell’intrecciare fili di cotone o lino su un supporto, chiamato “tombolo”, tramite l’uso di “fuselli”, piccoli attrezzi che permettono di creare meravigliose … Leggi tutto
Introduzione In Sicilia, l’arte dell’intreccio ha radici profonde e affondano nella ricca storia dell’isola. Tra le molteplici forme di artigianato che caratterizzano il territorio, i cestini intrecciati rappresentano una tradizione affascinante. Queste creazioni, realizzate principalmente con salice e canne di fiume, non sono solo oggetti utilitari, ma veri e propri simboli di una cultura siciliana … Leggi tutto
Storia del cioccolato di Modica Il cioccolato di Modica ha una storia ricca e affascinante, che risale a più di 500 anni fa. La sua nascita è legata all’arrivo degli spagnoli in Sicilia, dopo la conquista dell’isola nel 1500. Gli spagnoli, infatti, portarono con sé non solo la cacao, ma anche la tradizione della lavorazione … Leggi tutto
Storia della ceramica a Santo Stefano di Camastra La ceramica di Santo Stefano di Camastra ha una storia che affonda le radici nel profondo della cultura siciliana. Questa tradizione artigianale affascinante ha iniziato a prendere forma nel XIX secolo, quando gli artigiani locali iniziarono a sperimentare con l’argilla e le tecniche di smaltatura. La posizione … Leggi tutto
Introduzione alla lenticchia e al suo borgo di produzione La lenticchia è un legume che vanta una lunga tradizione nella cultura gastronomica di diverse regioni italiane, ma pochi luoghi possono vantare una storia e una qualità paragonabili a quelle del borgo dove viene prodotta la rinomata lenticchia. Situato in un angolo pittoresco del paese, questo … Leggi tutto
Storia del pane di Altamura Il pane di Altamura ha radici profonde nella storia della Puglia, risalenti all’epoca dei romani, quando la zona era conosciuta per la qualità dei suoi cereali. La tradizione culinaria legata a questo prodotto è stata tramandata attraverso le generazioni, rendendolo un simbolo della gastronomia locale. Questo pane, realizzato con grano … Leggi tutto
Introduzione alla pietra serena La pietra serena è un tipo di pietra arenaria grigia che ha trovato un posto di rilievo nell’architettura e nell’arte italiana. Conosciuta per la sua versatilità e resistenza, è stata utilizzata sin dall’epoca del Rinascimento per la costruzione di monumenti, pavimentazione di piazze e per elementi decorativi. Originaria della Toscana, in … Leggi tutto
Torre del Greco, situata sulla costa del Golfo di Napoli, è conosciuta come la “città del corallo” per la sua lunga e affascinante storia nella lavorazione del corallo, un materiale prezioso considerato l’oro rosso del mare. Questa località ha sviluppato una tradizione artigianale che dura da secoli, caratterizzata da una profonda conoscenza delle tecniche di … Leggi tutto
